Unser Betrieb befindet sich im Emmental auf 870 Meter über Meer. Der Betrieb ist ein reiner Grünlandbetrieb, ausser Mais und eine GPS Mischung wird keine Ackerbau betrieben. Der Betrieb umfasst 30 Hektaren und 3 Hektaren Wald. Wir halten 35 Mutterkühe der Rasse Angus, einen Zuchtstier und 15 Aufzuchtrinder. Im Schweinestall halten wir 50 Mastschweine. Für die Abweidung der steilen Flächen und in der Hoschtet halten wir Dahomeys, die kleinste Rinderrasse der Welt. Sie sind genügsam, haben jährlich ein Kalb und liefern gutes Fleisch. Die Kühe können bis zu 20 Jahre alt werden. Das Fleisch ist sehr dunkel und würzig. https://de.wikipedia.org/wiki/Dahomey-Zwergrind
